Description
Ses vertus
Longtemps utilisée comme une plante magique, les vertus thérapeutiques sont nombreuses. Et c’est notamment pour ses puissantes vertus que le miel de bruyère est le miel préféré des Allemands et des Anglais.
Le miel de bruyère aide à soulager les douleurs et à soigner :
– les rhumatismes et autres douleurs articulaires
– les engelures
– les affections et les troubles des voies urinaires (telles que la cystite)
– l’anémie
– l’asthénie
– les douleurs des règles chez les femmes
Les spécialistes le conseillent fortement aux sportifs et aux personnes âgées qui souffrent d’ostéoporose. Ils l’intègrent également dans le régime diététique en cas d’insuffisance rénale chronique.
Sa forte teneur en minéraux en fait un excellent tonifiant pour l’hiver.
Sa récolte
La récolte s’effectue au mois de septembre, avant le retour des première neige.
Sa conservation
A conserver dans un endroit à température ambiante, à l’abri de la lumière.
